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カトラリー・小物

カトラリー・小物

うつわは、選ぶ時間が楽しい様に
料理も作る時間が楽しいものであって欲しい。

道具として確立された木工の実力は、それを握ればすぐに分かります。
箸置き、ナイフフォークピロー、サービングスプーンは
スムーズな食事の一助となること間違いなし。
お玉、匙、ヘラが掌と呼応するような一体感は
料理の頼もしい味方となってくれることでしょう。

オニオングラタンスープ用の玉ねぎ炒め、
ホワイトソースやソフレット作り…
ヘラひとつで炒める作業が、格段にスムーズでエレガントに、
そして鍋の中をムラなく混ぜることが出来ます。

藤崎均さんの茶托は、木目を生かした天然の色合いで製作する
豊かな色合いは、まさに出会いのもの。
グラスやマグカップに合わせれば、
愛着のひとしなとなりそうです。

道具としての機能を発揮するだけでなく
丸みやカーブが融合した、美しい全体のフォルム。
先端の隅々まで行き届いた、ひとつひとつの丁寧な仕上げに
道具への愛着が自然と沸いてきます。

木のスプーンは、一度使う出したら手放せなくなる優秀アイテム。
大小さまざまなカトラリーを、じっくりご覧いただけます。