カマクラプレート

Kazuさんが鎌倉を訪れた際に出逢った「鎌倉彫り」
もともと彫刻が専門だったKazuさんは、早速ノミを手に取り
焼締めの板皿に彫りを施して、独特の表情を生み出しました。

彫りの跡と焼き上がりの表情が、豊かに交わり
ひとつひとつが異なります。
独特の味わいをおたのしみ下さい。

ナッツやチョコレート、普段お何気ないお菓子も
洒落た雰囲気がたのしめます。
グラスに氷を入れて、バーボンを注げば
至福のひと時のはじまりです。

焼締めなので水分を吸収します。
肉や魚料理には、十分に水につけてからお使い下さい。
（左が水分を含んだ状態のもの、右が乾いた状態のもの）

経年変化で艶が出てくるのも、焼締めならではのたのしみです。