【お知らせ】
※九段店舗の営業日は、店舗営業日カレンダー、もしくは店舗情報をご確認ください。
日下華子さんの自信作プレッツェルのお皿。
スゥーッと平らに広がるお皿の縁にあしらわれたゆるやかな輪花に
そこに鉄絵で大胆に描いたプレッツェルのつなぎ文様が
なんともモダンな印象です。
平らな見込みはデザートにもおすすめ。ホールのタルトケーキやシフォンケーキなど
おもてなしのテーブルで素敵に映えそうですね。
お求め頂いたお客様から
幅広の長角皿は、何と言っても魚の開きにおすすめです。
すっきりとした呉須鉄のストライプに
合わない干物は無いと言えるほど…
縁の立ち上がりはごく僅かで、なだらかな仕上げ。
それでも汁気のある切り身の煮付の盛り付も十分事足ります。
洗いやすく、重なりが良いところも
いつも通りのほたる窯らしさです。