【お知らせ】
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この企画は4つのカテゴリーに分けてご紹介しております。
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▼水垣千悦×山本亮平 二人展のうつわ紹介動画はこちらから▼
存在感がありながら、様々な料理やうつわと自然に馴染む
水垣さんと山本さんの手掛ける様々な皿類。
大、中、小と使い勝手の良さも光ります。
軽やかな佇まいが目を引く水垣千悦さんの三島8寸皿。
筍や大根など、大らかな煮物の盛り付けはもちろん
ミートローフやチキンのグリルなど
洋風の家庭料理にもしっくりと馴染みそう…
リムの染付が白磁に映える山本亮平さんの染付陰刻花卉文皿には
カリッと仕上げた白身魚のソテーやミントを効かせたキャロットラペ、
濃厚なガトーショコラに生クリームを添えて…。
メインからデザートまで、品良く仕上げてくれそうです。
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