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粉引五寸馬盥(バダライ)皿
お皿としても、鉢としても使える馬盥(バダライ)皿。
使いやすさを感じる形状に、新しい定番の予感がします。
荒賀文成さんが作り出す、シンプルで無駄のないフォルム。
和洋を問わず、現代の食卓に自然に馴染みます。
銘々に勝手の良いのサイズ。
16cmの口径は、取皿、取鉢としても銘々に活躍します。
漬物の盛り合わせや、切り干し大根やきんぴらなど
副菜の盛鉢、盛皿としても使いやすそうです。
すり鉢状のフォルムは、こんもりとした盛り付けがしやすい形状。
いつものひと皿がお洒落に、モダンになりそうです。
小松菜とお揚げの煮浸し。
香り豊かな一番出汁もきれいに張れます。
やわらかな粉引の白に青菜がよく映えます。
白いうつわに苺ミルク。
シリアルにフルーツたっぷりで頂くのもいいですね。
ミネストローネやガスパチョなど、スープにもおすすめのサイズです。
縁にゆるやかな括れをつけており、スプーンですくいやすいのも嬉しいポイントです。
馬盥(バダライ)とは、昔、馬を洗うために使った大きな盥(タライ)の名前です。
その形をした水盤が生花用の花器として、古くから愛用されてきました。
それを食卓にうつわとして形にしましたが、
幅広いメニューに使いやすく、また美味しそうに盛付が出来るうつわになりました。
新しい食卓の定番として、是非お使いください。
価格:3,960円(税込)