木のボードやプレートに焼きたてのキッシュやピザを盛り付けて食卓へ。
調理したてでも、木のうつわなら程よく蒸気が抜けるため、ムレを緩和できます。
ホットサンドやトーストにもおすすめです。

ちょっとした薬味やディップに活躍する豆皿小皿。
木のボードにまとめて置くだけで。
テーブルは驚くほどすっきりします。
他にもマスタードの瓶やしょう油差し等を一緒に置けば、食事がスムーズにスマートにたのしめますね。

「切る」は木の得意分野。
カットの衝撃を木の柔らかさが吸収してくれます。
木のボードに焼いたお肉をボンとのせてテーブルへ直行。
食卓で切り分けて出来立ての美味しさを満喫しましょう。
取り分けのひと時も会話が弾みそうです。

「熱伝導が低い」という木の特性を利用した鍋敷は、おすすめのアイテムです。
作者・乾さんにお願いしたオリジナルの鍋敷は足部分が金属製。
異素材とのおしゃれな組み合わせと丈夫な安全性が魅力です。
普段はケトル置きや花台にしたり、幅広く使ってみたい鍋敷です。

口に運んだ時に、なめらかな感触
指を添えた時のフィット感・・・
食事の美味しさが格段に上がる木のカトラリー。
手作りのうつわも一層映えて 食卓がガラリと変わるミラクルなアイテムです。

欅、栃、ミズメ桜、栗、黒檀・・・
汁椀、トレイ、箸、スプーンなどキッチンや食卓で使われる木のうつわや道具には様々な木材が使われています。
加工の前にはゆっくりと乾燥させる時間も大切な工程。
長い時間をかけて乾燥の度合い確かめながら加工の日を待ちます

木工作者の多くは木に対する愛情を深く持っています。
工房には木材が山のように積み重ねられており、小さな端材にも見どころや特長を見逃しません。
「この木目はどこに使おう」とたのしみに材料を無駄にすることがありません。

小さな傷が付いたり擦れたり・・・
木で作られたものには使った年月が姿に表れます。
経年変化には味わいがあり愛着が伴います。
ある日ふと「こんなに使い込んでいたんだ」と気付く・・・。
木の道具やうつわとの長い付き合いもたのしみのひとつです。

木の取り扱いに特別なことはありません。
使う→洗う→拭く の繰り返し。