杉本寿樹さんのロール土鍋・豆腐鍋
小鍋仕立て、雑炊、鍋焼きうどん…小回りの利くひとり用の土鍋。
杉本寿樹さんのロール土鍋は、10年以上花田の土鍋のラインナップに欠かせない
人気のひとり用小鍋です。
初めて見た時は、ただその小さなサイズが可愛らしく
「鍋焼きうどんや雑炊かなぁ…」と想像しましたが
使いだすと日々の暮らしにとても便利で、今やキッチンにあるのが当たり前の存在。
戸棚の奥になど仕舞わず、サッと取り出せるところに置き
小鍋料理にはもちろん、ちょっとした煮炊きにも重宝しています。
やはり冬場は登場回数が多いのですが、
使い過ぎて当たり前すぎて、ページでご紹介するのを忘れていた程…
シンプルな湯豆腐にお好きな薬味を添えて。
鍋焼きうどん、雑炊、リゾット、酒蒸しなどにも。
2～3種の具材の小鍋仕立てなら、何をやっても美味しいスープで熱々が味わえます。
そのままテーブルで楽しむほか、
南瓜、里芋、厚揚げなど、ちょっとした煮炊きにも重宝する
小さくても頼もしい食卓の味方、ロール土鍋です。
